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Sushis e Sashimis

Combinados

Especial

15 sashimi, 10 niguiri, 4 filad?lfia, 4 shakemaki (salm?o), 4 tekkamaki (atum), 4 kappamaki (pepino), 4 kanimaki (kani) (45 un)

Misto

12 sashimi, 8 niguiri, 4 tekkamaki (atum), 4 kappamaki (pepino), 4 filad?lfia (32 un)

Salm?o

10 sashimi, 4 niguiri, 4 shakemaki (salm?o), 4 hot filad?lfia (22 un)

Simples

10 sashimi, 6 niguiri, 4 kappamaki (pepino) (20 un)

Super

24 sashimi, 18 niguiri, 4 filad?lfia, 4 shakemaki (salm?o), 4 tekkamaki (atum), 4 kanimaki (kani), 4 kappamaki (pepino) (62 un)

Tatibana

12 sashimi, 8 niguiri, 2 sushi de ovas, 2 calif?rnia, 2 filad?lfia, 2 tekkamaki (atum), 2 kanimaki (kani), 2 shakemaki (salm?o), 2 kappamaki (pepino) (34 un)

Tatibana Especial

27 sashimi, 18 niguiri, 4 sushi de ovas, 4 calif?rnia, 4 filad?lfia, 4 tekkamaki (atum), 4 kanimaki (atum), 4 shakemaki (salm?o), 6 kappamaki (pepino) (75 un)

Hossomakis

Enrolados finos com alga por fora
Atum

Kani

Pepino

Salm?o

Hot Sushis

Empanados e quentes
Hot Banana

banana e leite condensado (6 un)

Hot Filad?lfia

salm?o e cream cheese (8 un)

Hot Goiabada

goiabada e morango (6 un)

Hot Roll

salm?o, kani, cream cheese, ovas massag? e cebolinha (8 un)

Niguirizushi

Sushis formatados ? m?o
Atum

(2 un)

Camar?o

(2 un)

Frutos do Mar

02 kani, 02 polvo, 02 camar?o, 02 ovas (8 un)

Kani

(2 un)

Peixe Branco

(2 un)

Polvo

(2 un)

Sakan?

03 atum, 03 salm?o, 03 peixe branco (9 un)

Salm?o

(2 un)

Salmon Skin

niguiri com pele de salm?o grelhada ao moljo tar? (8 un)

Tatibana (Misto)

02 atum, 02 salm?o, 01 polvo, 01 camar?o, 02 peixe esta??o, 01 kani, 01 ova massag? (10 un)

Sashimi

Cortes de peixes e frutos do mar
Atum Tataki

cortes de atum levemente grelhados ao molho tataki (16 un)

Carpaccio Salm?o

finos cortes de salm?o ao molho tataki (20 un)

Especial

12 cortes de peixes variados, 3 de polvo (15 un)

Especial de Polvo

finos cortes de polvo ao molho ponzu (12 un)

Simples

9 cortes de peixes variados (9 un)

Tatibana

18 cortes de peixes variados, 3 de polvo, 3 kani (24 un)

Tuna Steak

cortes de atum com maionese, molho de ostra e wasabi, flambado no ma?arico (16 un)

Sushis Especiais

Gunka Ovas Massag?

ovas de caranguejo (2 un)

Gunka Salm?o

salm?o picado com cebolinha (4 un)

Gunka Salm?o Jyo

salm?o picado com cebolinha e maionese (4 un)

Gunka Shitake

sushi enrolado com salm?o e pasta de shitake

Robata Niguiri de Salm?o

espetinho de niguiri de salm?o no ma?arico (2 un)

Sushi Light

enrolado com pepino, salm?o e kani (8 un)

Temakis

Sushis em formato de cone
Atum

Calif?rnia

Camar?o

Filad?lfia

salm?o e cream cheese

Kani

Ovas Massag?

ovas de caranguejo

Salm?o

Salmon Skin

pele frita de salm?o e cream cheese

Spicy Tuna

atum, cebolinha e pimenta tabasco

Tatibana

salmon skin, cream cheese, tomate seco e cebolinha

Uramakis

Enrolados ao contr?rio com arroz por fora
Calif?rnia

manga, pepino e kani (8 un)

Dragon

camar?o, maionese, pepino e ovas massag? (8 un)

Filad?lfia

salm?o e cream cheese (8 un)

Makizushi Misto

04 salm?o, 04 kani, 04 calif?rnia, 02 atum, 02 pepino, 04 Romeu & Julieta (20 un)

Romeu & Julieta

goiabada, morango e cream cheese (8 un)

Tomate Seco

r?cula, tomate seco e maionese (8 un)

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